ひつまぶし写真
エネルギー 537kcal
たんぱく質 17.8g
脂質 13.7g
塩分 1.4g

ひつまぶし

ひつまぶしは、主食にあたります。主食はご飯、パンなどの炭水化物を多く含むもの。主菜には、たんぱく質の供給源でなる肉、魚、卵、大豆などを主に使う料理がふくまれます。
材料(4人分)
うなぎ蒲焼 約1尾
ごはん 茶碗大盛4杯分
山椒 適量
  1. うなぎの蒲焼を食べやすいように細切りにします。
  2. ごはんに蒲焼のタレを混ぜ、上に「1」をのせます。
  3. 好みで山椒を振りかけて食べます。
  • お茶漬けとして食べるものおすすめです。
  • お好みできざんだ海苔やネギを加えてもおいしく召し上がれます。

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