あおさまみれの焼き筍
季節の食材を組み合わせて簡単な一品があっという間に完成！
おつまみにもお弁当のおかずにもなりますよ
材料（2人分）
- 筍水煮
- 1本(160g)
【調味料】
- 塩
- 適量
- あおさ
- 適量
- オリーブ油
- 小さじ2
下準備
- 1 筍は大きめの一口サイズに切る。
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、｢下準備1｣の筍を並べて焼く。
- 2 裏返して、同様に焼色をつける。
- 3 ペーパーなどで油を拭き、塩・あおさをまぶす。
台所ワンポイント
- 焼色をしっかりつけた方が美味しく仕上がるので、焼く際は触りすぎないようにするといいでしょう。
- 刻んだ桜えびを加えたり、油をバターに変えたりすると一味違った味わいになります。
栄養価（１人分）
- エネルギー
- 62kcal
- たんぱく質
- 2.9g
- 脂質
- 4.2g
- 塩分
- 0.5g
