 
栄養価（１人分）
| エネルギー |
97kcal |
| たんぱく質 |
6.3g |
| 脂質 |
2.2g |
| 塩分 |
0.7g |
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簡単大根のそぼろあんかけ
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【主菜0.5 副菜1】
サンエッセンの大根煮はこだわりの出汁でおいしく味がついています。そのため、少しの調味料を加えるだけでいろいろな料理にアレンジすることができます。今回はあっという間にできる大根のそぼろあんかけの紹介です。
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| 材料（4人分） |
| サンエッセン大根煮 |
1袋 |
| 鶏ひき肉 |
100g |
| 酒 |
大さじ2 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
| みりん |
大さじ1 |
| 生姜汁 |
少々 |
| 米粉 |
大さじ2 |
| 青ネギ |
適量 |
＜下準備＞
- サンエッセン大根煮を大根と出し汁に分けておく。
- 米粉を同量の水で溶いておく
- 青ネギは小口切りにする。
＜作り方＞
- 1の大根は１つずつ皿に盛り付けラップをしてレンジで温める。
- 1の出し汁300ccを鍋に入れて煮立て、鶏ひき肉を加えてほぐし、酒、しょうゆ、みりんで味をつけ、再び煮立ったら生姜汁を加え、2の水溶き米粉でとろみをつける。
- 4に5のあんをかけ、3の青ネギを散らす。
台所ワンポイント
- サンエッセンの大根にを使うことであっという間にそぼろあんかけができます。
- しっかりとおいしい味がついているので味付けも簡単に仕上がります。
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