新玉とトマトの揚げ玉サラダ
揚げ玉のコクがポイント！
トマトの酸味、新玉ねぎの甘み、貝割れ大根の辛味がマッチした箸休めなのに箸が止まらないおかずです。
材料（2人分）
- トマト
- 1個(180g)
- 新玉ねぎ
- 1/2個(80g)
- 貝割れ大根
- 10g
【A】
- 揚げ玉
- 大さじ3(15g)
- 白すりごま
- 大さじ1
- めんつゆ3倍濃縮
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ1
下準備
- 1 トマトは乱切りにする。貝割れ大根は根元を落とす。
- 2 玉ねぎは薄切りにし水にさらして、しっかり水気を切る。
作り方
- 1 ボウルに【A】を混ぜ合わせ、【下準備1】【下準備2】を加えて和える。
台所ワンポイント
- 貝割れ大根の代わりに豆苗などを使っても美味しく召し上がれます。
- お好みで、ごま油をマヨネーズに置き換えてもよいでしょう。
栄養価（１人分）
- エネルギー
- 141kcal
- たんぱく質
- 2.6g
- 脂質
- 9.0g
- 塩分
- 0.5g
