塩鮭のグリルフライ
面倒な衣付けも油の処理も不要で、手間なしラクチンの魚フライ。
晩ごはんのおかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも。ぜひお試しください。
材料（2人分）
- 減塩塩鮭
- 2切(160g)
- ベビーリーフ
- 1パック(40g)
- レモン
- 適量
【調味料】
- パン粉
- 1/2カップ(20g)
【A】
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- 水
- 小さじ2
下準備
- 1 鮭は半分の大きさに切り、水気を拭いておく。
- 2 混ぜ合わせた【A】を【下準備1】の表面に薄く塗り、パン粉を付ける。
作り方
- 1 アルミホイルの上に【下準備2】を乗せ、グリルで10分焼く。
- 2 器に盛り付け7ベビーリーフ、くし切りにしたレモンを添える。
台所ワンポイント
- グリルの他にトースターやオーブンでも焼けます。焦げないように注意しましょう。
焦げそうな場合は上にアルミホイルを乗せましょう。 - マヨネーズを塗る時にお好みで粒マスタードを一緒に塗ると美味しく召し上がれます。パン粉にパセリや粉チーズを混ぜてもよいでしょう。
- 食べる際にタルタルソースをかけてもGOOD！
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 253kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 16.7g
- 塩分
- 1.2g
