炊飯器で簡単大学芋日本食育コミュニケーション協会
栄養価(1人分)
エネルギー 201kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 3.0g
塩分 0.8g

炊飯器で簡単大学芋

【副菜1】
大学芋ってなんとなく、難しいメニューだと思っていませんか?
炊飯器を使う事で誰でも簡単に作ることができます。
ぜひチャレンジしてみてください。

材料(4人分)
さつまいも 300g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
はちみつ 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
少々
黒ゴマ 大さじ1
<下準備>
  1. さつまいもは乱切りにして水にさらし、水気をよくきっておく。
<作り方>
  1. 炊飯器に砂糖、みりん、はちみつ、薄口しょうゆ、サラダ油、塩を入れて混ぜる。
  2. 2に1のさつまいもを入れて、たれが全体にからむように和える。
  3. 3を普通に白飯の炊飯モードで炊く。
  4. スイッチが切れたらたれを全体に絡め器に盛り、黒ゴマを振りかける。

台所ワンポイント
  • 甘さは砂糖、みりん、はちみつで加減してください。

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