奈良産山口農園有機サラダみず菜と
素材美味こだわりのももハムサラダ
～にんじんドレッシング添え～

1. みず菜は約3cm長さに切る。
2. ももハムは食べやすい大きさに切る。
3. にんじんはすりおろし、塩と酢を混ぜ合わせ、さらにマーマレードとオリーブ油を加えてよく混ぜて味を調える。仕上げに粗挽き黒こしょうを加えて、にんじんドレッシングを作る。
4. みず菜とももハムを合わせて皿に盛り、３を添える。