新玉とトマトの和風マリネ
シャキシャキで甘い新玉ねぎが活きる簡単マリネ！
オリーブ油に醤油を加えるだけで、一気に和の風が舞い拭きます。
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- トマト小
- 1個(100g)
- 大葉
- 2枚(2g)
- かつお節
- 少々
【調味料】
- オリーブ油
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
下準備
- 1 新玉ねぎは薄切りにして、さっと水にさらす。水気をしっかり切っておく。
- 2 トマトは乱切り、大葉は千切りにする。
作り方
- 1 ボウルに【調味料】を混ぜ合わせ、玉ねぎとトマトを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 2 器に盛り、かつお節と大葉を乗せる。
台所ワンポイント
- 野菜をマリネ液に漬けた後、冷蔵庫で15分以上置くと味がなじみやすくなります。
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 86kcal
- たんぱく質
- 1.3g
- 脂質
- 6.2g
- 塩分
- 0.5g
