小松菜とツナの粒マスタードあえ
そのまま副菜としてもOK。
アレンジで茹でたショートパスタと合わせたり、卵を加えて卵とじにしたりしてもオススメです。
材料（4人分）
- 小松菜
- 1束(200g)
- ツナ水煮缶
- 1/2缶(35g)
- 粒マスタード
- 大さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
下準備
- 1 小松菜は塩茹でし、水にさらして色止めする。水気を絞って4cm幅に切る。
- 2 ツナは汁気を軽く切る。
作り方
- 1 ボウルに調味料(粒マスタード・醤油・塩)を混ぜ合わせ、下準備1と2を加えて和える。
台所ワンポイント
- ツナはオイル漬けのものでもできますが、その場合は油をよく切りましょう。
- お好みでマヨネーズを加えても美味しく召し上がれます。
栄養価（１人分）
- エネルギー
- 37kcal
- たんぱく質
- 4.8g
- 脂質
- 1.0g
- 塩分
- 0.7g
