 
栄養価（１人分）
| エネルギー |
309kcal |
| たんぱく質 |
5.9g |
| 脂質 |
2.7g |
| 塩分 |
2.2g |
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キャロットピラフ
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【主食 副菜】
簡単に作れるキャロットピラフ。
人参をたっぷり加えて素材を活かします。香りづけにクミンシードを振りかけることで、大人の味わいに。
鶏肉料理と合わせてワンプレートに仕立てます。
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| 材料（4人分） |
| 人参 |
1本(100g) |
| 米 |
1合(150g) |
| ベーコン |
1枚 |
| 玉葱 |
1/6個(20g) |
| チキンコンソメ |
1個 |
| 水 |
250ml |
| 酒 |
おおさじ1 |
| 塩 |
小さじ1/3 |
| 黒胡椒 |
適量 |
| クミンシード |
適量 |
＜下準備＞
- 人参、玉葱、ベーコンはみじん切りにする。
- お米は炊く30分前に洗い、ザルにあげて水気を切る。
- 固形のチキンコンソメは叩いておく。
＜作り方＞
- 炊飯器に下準備したお米、人参、玉葱、ベーコンを入れ、水(炊飯器の目盛り)、酒、塩、チキンコンソメ、黒胡椒少々を入れて軽く混ぜ合わせ、炊く
- 炊き上がり混ぜ合わせ、お好みで香りづけにクミンシードを振りかける。
土鍋の場合
(下準備3の続き)
- 土鍋に下準備したお米、人参、ベーコン、水、玉葱、酒、塩、チキンコンソメ、黒胡椒少々入れて蓋をして火にかける。 沸いたら弱火にして10分→強火30分→火を止めて蒸らし10分。
- 炊き上がり混ぜ合わせ、お好みで香りづけにクミンシードを振りかける。
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