 
栄養価（１人分）
| エネルギー |
220kcal |
| たんぱく質 |
8.5g |
| 脂質 |
10.4g |
| 塩分 |
0.9g |
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じゃがいもと合い挽きミンチのサンエッセン焼肉のたれ炒め
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【主菜1 副菜1】
焼肉のたれは焼肉以外にもいろいろな料理に応用できます。
今回は炒め物の味付けに焼肉のたれを利用しました。
失敗することなく、味が決まります。
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| 材料（4人分） |
| じゃがいも |
中4個 |
| 合い挽きミンチ |
150g |
| ピーマン |
2個 |
| サンエッセン焼肉のたれ |
大さじ3 |
| 酒 |
大さじ1 |
| みりん |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| 青ネギの小口切り |
適量 |
＜下準備＞
- じゃがいもは茹でる、もしくはレンジ加熱してやわらかくし、皮を剥き一口大に切る。
- ピーマンは種を取って細切りにする。
＜作り方＞
- フライパンにごま油を熱し、合い挽きミンチを入れて強めの中火で炒める。
- 3の肉の色が変わったら、1のじゃがいもと2のピーマンを加えて1～2分炒める。
- 4に酒、みりん、焼肉のたれを回し入れ、じゃがいもが崩れないように注意して混ぜながら味をみて、お好みにより塩こしょうで調味する。
- 5を皿に盛り付け、青ネギをふる。
台所ワンポイント
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