わかめの混ぜご飯日本食育コミュニケーション協会
栄養価(1人分)
エネルギー 284kcal
たんぱく質 5.6g
脂質 1.7g
塩分 0.7g

わかめの混ぜご飯

【主食1.5】
わかめには食物繊維・カルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。 炊き立てのご飯にさっと混ぜて、わかめの食感や香りを楽しんでください。
お弁当やおにぎりにしてもよいでしょう。

材料(4人分)
温かいごはん 600g
生わかめ(ボイルお刺身わかめ) 40g
ちりめんじゃこ 大さじ2
A (しょうゆ大さじ2、みりん小さじ1)
炒り白ごま 大さじ1
<下準備>
  1. わかめは水で洗い、良く水気を切って、みじん切りにする。
<作り方>
  1. 1のわかめにAの調味料と、ちりめんじゃこを混ぜる。
  2. 炊き立てのご飯に2を混ぜ合わせる。
  3. 3を器に盛り、炒り白ごまをふる。

台所ワンポイント
  • ごはんは少しかために炊くとよいでしょう。

一覧に戻る

  1. トップ
  2. 食育レシピ
  3. レシピ一覧
  4. わかめの混ぜご飯