 
栄養価（１人分）
| エネルギー |
65kcal |
| たんぱく質 |
1.5g |
| 脂質 |
3.2g |
| 塩分 |
0.7g |
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玉ねぎのすりおろしドレッシング トマトサラダ
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【副菜1】
玉ねぎはサラダに入れるだけでなくすりおろしてドレッシングに仕上げました。
オリーブ油をごま油にすると中華風なドレッシングになります。
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| 材料（4人分） |
| トマト |
2個(300g) |
| きゅうり |
1本(100g) |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| 乾燥パセリ |
少々 |
| <使用調味料> |
| ドレッシング<玉ねぎ1/2個(75g)、しょうゆ大さじ1、酢大さじ2、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1> |
＜下準備＞
- トマトは2cm角に切る。
- きゅうりは乱切りにする。
- 玉ねぎ1/2個はスライスして水にさらし、水気をよくしぼる。ドレッシングの玉ねぎはすりおろしておく。
＜作り方＞
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 1のトマト、2のきゅうり、3の玉ねぎをボールで合わせる。
- 5を皿にもり、4のドレッシングをかけて乾燥パセリをふる。
台所ワンポイント
- 玉ねぎはみじん切りにしてドレッシングに混ぜてもおいしくいただけます。
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