桃のラッシー写真

日本食育コミュニケーション協会

桃のラッシーの栄養価(1人分)
エネルギー 152kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 4.2g
塩分 0.1g

桃のラッシー

【牛乳・乳製品1 果物1】
ラッシーはインドの国民的健康ヨーグルト飲料!ビタミンC、ビタミンE、食物繊維たっぷりの今が旬の桃を使った夏バテ解消ラッシーのご提案です。

材料(4人分)
2個
プレーンヨーグルト カップ2
牛乳 カップ1/2
はちみつ 大さじ2
砂糖 適量
適量
ミントの葉 適宜

作り方

  1. 種と皮をむいた桃と、プレーンヨーグルト、牛乳、はちみつをミキサーにかけて、ジュースにする。
  2. お好みで砂糖、氷を入れてミキサーにかけ、濃度と甘さを加減する。
  3. グラスに注ぎ、ミントの葉を添えてできあがり。
  • 桃は色が変わらないように皮をむいたら、時間をおかずミキサーに入れて作り始めましょう。
  • グラスに入れたラッシーの液面にはちみつやフルーツシロップを垂らすとかわいく仕上がります。

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