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串焼きの栄養価（1人分）
| エネルギー |
239kcal |
| たんぱく質 |
13.9g |
| 脂質 |
15.8g |
| 塩分 |
1.6g |
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串焼きプチバーベキュー
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【主菜2】
肉だけでなく、一緒に刺す野菜や添え野菜など、バランスよく食べることでヘルシーに、またおいしくいただけます。
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| 材料（4人分） |
| 鶏もも肉 |
300g |
| ピーマン |
2個 |
| しいたけ |
4枚 |
| 白ネギ |
1本 |
| 赤ピーマン |
1/2個 |
| エリンギ |
2本 |
| <使用調味料など> |
| 塩 |
少々 |
| 油 |
適量 |
| 焼肉のたれ |
適量 |
| バーべキュー串／竹串 |
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- 鶏もも肉は、一口大に切り塩をふる。
- しいたけは、縦横十文字に切る。白ネギは、3cmに切る。ピーマン・赤ピーマンも一口大に切る。エリンギはたてに手で大きめに裂き、3cmに合わせる。
- 「1」「2」を串に好きな順にさす。
- 焼き網（オーブン可）にのせて焼く。
※鶏肉から肉汁が出るようなら焼き上がりです。
- 焼肉のたれや塩で食べる。
- 串焼きなのスタミナのある料理の時はついカロリーがオーバーしがちです。そういう時は、次の日に主菜を控えめにし副菜を一品増やすなどして、バランスをとりましょう。
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