生鮮食品や惣菜を中心に商品を取り扱うスーパーマーケットは、地域の皆さま方の日々の食生活を支える重要な役割があります。
だからこそ、我々は生活者目線での商品選定が重要であると考えます。
おいしくて、お買い得な価格であることは大前提でありますが、より健康につながる商品を吟味して選定することも我々が実践するべきことのひとつであると考えています。栄養機能成分に着目するのも健康面への配慮でありますし、添加物をできる限り削減することを目指すのも、生活者目線での取り組みから来るものです。
さらには、環境への配慮という視点も、今後より重みを増してくる問題ではないでしょうか。スーパーマーケットとしての当社は、長きにわたって、農薬や化学肥料を削減した農産物を産地と直結することにより、鮮度の良い状態で供給することの実現に向けての取り組みを積み重ねてきましたが、現代の社会において日々取り沙汰されている環境への負荷軽減にも貢献することが様々な観点で実証されてきています。
我々のお店で日々お買い物をしていただくことが、地域の皆さま方の健康に、そして持続可能な地域社会への貢献にも寄与することを願って、引き続きより良い食の提供に努めていきたいと思います。
株式会社サンプラザ 代表取締役 山口力
