こだわりももハムと府大フリルレタスとひらひら大根のサラダ日本食育コミュニケーション協会
栄養価(1人分)
エネルギー 201kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 3.0g
塩分 0.8g

こだわりももハムとフリルレタスとひらひら大根のサラダ

【副菜1】
大阪公立大学のフリルレタスは、完全に管理された人工環境で水・光・養分をコントロールして栽培する植物工場産のレタスです。
もちろん無農薬。衛生的な環境で栽培されています。

材料(4人分)
素材美味こだわりのももハム 1パック(80g)
フリルレタス 1袋
大根 100g
ミニトマト 12個
サンエッセン和風たまねぎドレッシング 大さじ4
リンゴのすりおろし 1/4個分
<下準備>
  1. ももハムは食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 府大フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 大根は皮をむき、ピーラーで縦に薄く削る。
  4. ミニトマトは半分に切る。
  5. 和風たまねぎドレッシングとすりおろしは混ぜておく。
<作り方>
  1. 1のももハム、2のフリルレタス、3の大根、4のミニトマトを皿に盛り、5のドレッシングをかけていただく。

台所ワンポイント
  • サンエッセン和風玉ねぎドレッシングにリンゴのすりおろしを加えることで、甘みが増し、食べやすい味になります。

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