• ソルビン酸カリウムなどの保存料を使用していない商品を積極的に選定しています。
• たらこ・明太子、かまぼこなどの練り製品、漬け物など、合成着色料の入っていないものをできる限り販売するように努めています。

• グループ会社の大阪堺植物工場（株）からは大阪公立大学中百舌鳥キャンパス内にある植物工場研究センターの完全閉鎖型植物工場にて、ほぼ無菌状態で栽培・収穫された洗わずに食べることができるフリルレタスやバタビアレタスを販売。また泉南市の泉南ファームからは軒高4.7mのフェンロー型ガラスハウスで栽培・収穫された高糖度でGABAの含有量が高いフルーツトマトを販売。サンプラザグループとして安全・安心な野菜をご提供するために取り組みをしています。
• 地域の地場野菜については、2000年頃から順次販売開始。 近隣の一部の生産者さまにおいては自社トラックで集荷のうえ販売を実施しています。
• 農薬・化学肥料を一切使用せず栽培した有機JAS農産物については、奈良県宇陀市榛原の「山口農園」よりサラダ水菜・ほうれん草・菊菜・小松菜をはじめ、ベビーリーフやルッコラなどの安全・安心を追求した野菜をサンプラザが自社トラックで直接集荷して販売をしています。

農薬・化学肥料を一切使用しない有機JAS農産物や農薬・化学肥料の使用量を半分以下に抑えた大阪エコ農産物も取り扱っています。
徳島県の生産者さまから毎日新鮮な野菜やくだものが届く「すきとく市」や和歌山県を中心とした生産者さまから直送される「さんさん広場」も人気です。
腸内環境の改善と維持に需要な役割を担う食物繊維を十分に摂取していただくためにも簡単便利なカット野菜や洗わずに食べられるレタス各種、GABAの含有量が豊富なフルーツトマトの販売など野菜摂取の推進に取り組みをしております。

地産地消の取り組みとしておおさか産（もん）認証の泉だこや堺の銘店「五郎藤」のうなぎ蒲焼なども販売しています。
安全・安心・健康として抗生物質を使用せず育てた無投薬うなぎの販売や、合成着色料と言われる赤色2号や3号などの着色料を使用しない無着色のたらこ明太子や西京漬けを販売。減塩商品の品揃え強化やお客さまにいつでも鮮度の良い商品をお召し上がりいただくために冷凍売場も拡大しています。
冷凍で販売することで保存料のソルビン酸を使用しない商品の品揃え強化に取り組んでいます。

自社ブランドの「素材美味」としてはリン酸塩・調味料（アミノ酸）不使用にて地元タケダハム羽曳野工場で加工した「こだわりのももハム」を販売。
グループ会社のセントラルキッチンで調味料（アミノ酸）を使用せず製造したやまと豚の餃子や肉汁たっぷりの2層仕立てのジューシーハンバーグ、一度も冷凍せず生の豚肉からパン粉付けしたとんかつも人気です。
ミンチや餃子・唐揚げコロッケをはじめ加工度の高い簡便冷凍商品の品揃えも充実しています。　

グループ会社のセントラルキッチンや青果・海産・精肉のプロセスセンターとも連携し、原材料から加工まで一元管理することで素材にこだわったおいしいお惣菜をリーズナブルな価格でご提供しています。