栄養価(1人分) エネルギー 191kcal たんぱく質 7.2g 脂質 13g 塩分 0.9g チーズ入りポテトサラダ 【副菜1 牛乳・乳製品1】いつものポテトサラダにチーズを入れることで、コクが出てとても美味しくなります。 材料(4人分) じゃが芋 2個(200g) 新玉ねぎ 50g ゆで卵 1個 ロースハム 2枚 プロセスチーズ 60g マヨネーズ 大さじ3 粒マスタード 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 パセリ(みじん切り) 少々 <下準備> じゃが芋は皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくゆでる。 新玉ねぎはスライスし、水にさらしてよく水気を切る。 ゆで卵は荒めに刻んでおく。 ロースハムは1cmの角切りにする。 プロセスチーズは5mmの角切りにする。 <作り方> 1のじゃが芋が熱いうちに2345の材料とマヨネーズ、粒マスタード、みじん切りにしたパセリを加え混ぜ合わせる。 台所ワンポイント じゃが芋は丸のままラップに包み、電子レンジで加熱してやわらかくしても良いでしょう。じゃが芋はかなり熱くなるので、布巾などを利用して皮をむくようにしましょう。 一覧に戻る